чем заменить сладкое и мучное

Правильные вкусняшки к чаю: чем заменить сладкое и мучное

Похудеть, порой, бывает очень сложно, ведь повсюду поджидают соблазны в виде тортиков и конфет. Многие сидящие на диете сладкоежки впадают в полноценную депрессию от невозможности есть любимые и такие вкусные сладости.

Давно доказано, что сахар способен вызвать настоящую зависимость. А как известно, от зависимостей не всегда легко избавиться.

Почему нам так хочется сладостей?

Основными причинами тяги к сладкому являются:

  • нарушение режима питания 
  • нарушения микробиоты кишечника
  • недостаток хрома и магния в питании
  • инсулинорезистентность
  • нарушения чувствительности вкусовых рецепторов
  • привычка “заедать” проблемы и отрицательные эмоции

ТОП-10 продуктов на замену сладкой выпечке

Однако современные диетологи со всей уверенностью заявляют, что далеко не все сладости нужно исключить из рациона для эффективного похудения. Существует множество лакомств, которые не навредят фигуре.

Мед

Лучшее, чем можно заменить сахар — это натуральный мед. К тому же, он очень полезен для здоровья. А в качестве десерта можно добавить ложку меда в творог или кашу. Получится очень сытно и сладко, да и фигура останется стройной, благодаря низкому содержанию калорий в данном продукте. На одну чайную ложку приходится всего 26 ккал. Поэтому его так и любит большинство людей на правильном питании

Сухофрукты

Для того, чтобы завтрак казался слаще и быстрее поедался, в него можно добавить горстку сухофруктов. Изюм, курага, финики и другие отлично скрасят вкус любого, даже самого простого блюда. Также их можно есть в перерывах между приемами пищи, небольшими горсточками. Это отлично поможет насытить организм. Да и не многие знают об уникальных свойствах сухофруктов. Так, например, курага бодрит не хуже кофе и она намного полезнее для сердца.

Сорбет

сорбет

Мороженое, приготовленное на основе обычных фруктов, не только вкусное и полезное, но ещё и очень простое в приготовлении. Интернет, поваренные книги и прочие кулинарные справочники предлагают рецепты любой сложности и на любой вкус. Калорийность этого блюда также очень сильно варьируется, однако сложно найти рецепт сорбета энергетическая ценность которого превышает 200 килокалорий.

Пастила

Есть несколько видов этой сладости. Некоторые изготовители избегают добавления сахара в свой продукт. Также всю большую популярность обретают рецепты, в которых за основу берут мёд, сок и пюре фруктов или какие-либо другие натуральные компоненты. Производители этой сладости стремятся увеличить число потребителей самыми разнообразными способами, поэтому в магазинах всё чаще можно встретить всё более и более необычные вариации пастилы (пастила для диабетиков, пастила для вегетарианцев и т.д.). Абсолютное большинство диетологов уверяет, что эта сладость идеально подходит сладкоежкам, сидящим на диете.

Желе

Еще одна приятная сердцу сладость — желе. Вкуснейшая липкая масса содержит в 100 г всего 62 ккал. Это отличный показатель, исходя из того, что 100 г. еще не все съедают. Многие предпочитают ограничиваться парой блюдец. Так что, худеющие точно смогут реально проложить путь к цели, заменяя всевозможные вредные торты, на легкий десерт из желатина. Можно комбинировать вкусы, выкладывая все разноцветной стопкой.

Мармелад 

Эта сладость не только безвредна, но даже полезна. Ведь пектин, являющийся основным загустителем в этом десерте, снижает уровень холестерина в крови, нормализует метаболизм и кровяное давление. Поэтому многие врачи рекомендуют, не глядя ни на какие диеты не отказывать себе в этой сладости.

Но нужно помнить, чего стоит избегать. Во-первых, лучше брать те марки, где не используется сахар в качестве посыпки. Это лишние калории, да и вредно зубам. Во-вторых, жевательный мармелад — это не то, что нужно при снижении веса. Он вредит кишечнику и сделан из всякого рода химии. Поэтому о жевательных червячках и мишках лучше забыть.

Зефир 

Эта сладость названа в честь лёгкого западного ветра. Сложно представить что-нибудь такое же нежное, как свежий, недавно приготовленный зефир. Не может не радовать и состав этого кисло-сладкого десерта (большинство ингредиентов натуральны). Однако увлекаться этим нежно-белым чудом тоже не стоит, ведь не смотря на свою мнимую лёгкость, зефир имеет более чем достаточную калорийность(300 калорий на 100 г).

Пудинг

пудинг

Вкусный легкий и совсем не вредный для фигуры десерт — это пудинг. Сейчас существует огромное множество всевозможных разновидностей пудингов с различными вкусами. Так что, легко можно найти то, что придется по душе. К тому же их энергетическая ценность очень низкая. И это отличный вариант для завтрака, вместо наскучившей овсянки или омлета. Отличный способ поднять себе настроение с утра — съесть небольшую упаковку любимого лакомства.

Шоколад

Только горький, в котором содержится не менее 70% какао. Давно доказано, что горький шоколад повышает настроение, стимулирует умственную активность и препятствует появлению стрессов. Съедая не более 50 г в день,  вы ни сколько не навредите фигуре!

Шоколад со стевией

Стевия — натуральный сахарозаменитель, получаемый при специальной обработке многолетнего растения, произрастающего в Центральной и Южной Америке. Калорийность этого аналога сахара ничтожно мала. Это свойство стевии помогает снизить калорийность шоколада на 10%

Мюсли и диетические батончики

Необычный аналог популярных шоколадных батончиков типа «Mars», «Snickers» появился на мировом рынке достаточно давно, однако, заслуженную популярность обрёл не сразу. Сейчас обывателю доступно множество модификаций мюсли в батончиках. Главное преимущество этого вида сладостей – отсутствие сахара и растительных масел в составе.

«Здоровые десерты для яркой и вкусной жизни»



Сборник полезных рецептов от сертифицированного коуча по здоровому питанию и аюрведе, велнес-консультанта и нутрициолога Екатерины Ермаковой

Всему свое время: когда  употреблять сладости

Многие диетологи говорят, что баловать себя сладким лакомством  разумнее в первой половине дня. Утром организм более активно расходует энергию. Кроме того,  человек психологически настраивается на правильное питание в течение дня.

Как легко заметить, худеть можно вкусно и разнообразно, не отказывая себе в простой радости. Каждый сможет сбросить лишние килограммы без стресса и со вкусом. Успехов.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *